Quando si parla di dolci per bambini, trovare un equilibrio tra gusto, semplicità e ingredienti sani è fondamentale.
Questa crema dolce di cous cous di mais è una merenda delicata, profumata agli agrumi e naturalmente golosa, perfetta per avvicinare i più piccoli a nuovi sapori senza rinunciare alla dolcezza.
Facile da preparare e personalizzabile, è ideale come dessert, merenda o dolce di fine pasto per tutta la famiglia.
💡 Consiglio di mamma: prepararla insieme ai bambini, lasciando che scelgano la frutta o le decorazioni finali, renderà l’assaggio ancora più divertente.
Ingredienti
- 80 g di cous cous di mais
- 300 g di bevanda vegetale a piacere
- 70 g di succo d’arancia
- 2 cucchiai di zucchero di canna o sciroppo d’agave
(se la bevanda vegetale non è già zuccherata) - Vaniglia
- Scorza di agrumi grattugiata
- 1 pizzico di sale
- Uvetta, noci o frutta fresca (facoltativi)
Preparazione
- Versare in una pentola tutti gli ingredienti per la crema, tranne il succo d’arancia, e portare a ebollizione mescolando.
- Lasciare sobbollire a fuoco dolce finché il liquido sarà completamente assorbito dal cous cous.
- Aggiungere il succo d’arancia, frullare con un frullatore a immersione fino a ottenere una crema liscia e vellutata.
- Servire la crema con noci tritate, uvetta o frutta fresca a piacere.
Una ricetta che cambia forma
Una delle caratteristiche più interessanti di questa crema è la sua versatilità.
Una volta fredda, infatti, la crema tende a rapprendersi naturalmente: a questo punto è possibile formare dei tartufini, ricoprirli con cioccolato fuso e decorarli con cocco rapé o frutta secca tritata.
Un’idea perfetta per una merenda diversa dal solito o per rendere il dolce ancora più invitante agli occhi dei bambini.
Perché piace ai bambini
- Ha una consistenza cremosa e avvolgente, molto apprezzata dai più piccoli.
- Il profumo degli agrumi e della vaniglia rende il dolce delicato e naturale.
- Può essere trasformata in palline o dessert decorati, stimolando curiosità e fantasia.
Benefici nutrizionali
Il cous cous di mais è facile da digerire e naturalmente privo di glutine, mentre la bevanda vegetale e la frutta contribuiscono a rendere la ricetta leggera ma nutriente.
Un dolce semplice, senza ingredienti superflui, pensato per un’alimentazione equilibrata anche per i più piccoli.
Questa crema dolce di cous cous dimostra che anche i dolci possono essere sani, genuini e divertenti da preparare insieme ai bambini.
Un piccolo gesto quotidiano per educare al gusto e al piacere del cibo naturale.
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